Hương vị truffle Đen truffle trắng Truffle ghi chú nấm Hương vị ngọt ngào Hương vị sang trọng Tăng hương thơm

Hãy nuông chiều những sáng tạo ẩm thực của bạn với Tinh chất lỏng hương vị Truffle cao cấp của chúng tôi, một công thức hương vị sang trọng, kết hợp hài hòa giữa hương thơm đặc trưng của truffle đen và truffle trắng với nền nấm phong phú. Được chế tạo dành cho các đầu bếp sành ăn, các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống cao cấp và các nhà sản xuất thực phẩm tập trung vào chất lượng, tinh chất lỏng này mang đến trải nghiệm truffle xa hoa, xứng tầm nhà hàng.

• Ghi chú Truffle kép: Kết hợp hương thơm nồng nàn, mạnh mẽ của truffle đen với vị ngọt tinh tế, thơm ngon của truffle trắng
• Nền nấm phong phú: Vị umami của nấm nhung giúp tăng cường hương vị truffle, tăng thêm chiều sâu và vị ngon
• Hương vị mặn sang trọng: Hương vị chất lượng nhà hàng biến các món ăn hàng ngày thành những sáng tạo sành ăn
• Dạng lỏng dễ sử dụng: Dễ dàng đo lường, trộn và thoa với sự phân phối hương vị nhất quán
• An toàn thực phẩm: Được làm từ các thành phần chất lượng cao, tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế
• Duy trì hương vị ổn định: Duy trì hương thơm và hương vị truffle sang trọng trong quá trình nấu và chế biến

Để khai thác toàn bộ tiềm năng hương vị sang trọng, hãy làm theo các hướng dẫn về liều lượng được khuyến nghị sau:

• Súp, Sốt hoặc Thành phẩm: 0,25-1,5 trên 1000 (phần theo trọng lượng/thể tích)
• Gia vị hoặc Ướp: 0,5-1,5%

Mẹo chuyên nghiệp: Để có hương thơm truffle rõ rệt hơn, hãy thêm tinh chất ở giai đoạn cuối của quá trình nấu; để tích hợp hương vị sâu hơn, hãy kết hợp nó trong quá trình đun nhỏ lửa.

• Súp & Sốt cao cấp: Súp nấm truffle, sốt kem truffle, sốt mì ống truffle
• Thịt & Hải sản cao cấp: Bít tết ướp truffle, sườn cừu tẩm truffle, hải sản thơm truffle
• Gia vị & Gia vị: Hỗn hợp muối truffle, tiêu truffle, mayonnaise truffle
• Thành phẩm: Bữa ăn sẵn cao cấp, đồ ăn nhẹ hương vị truffle, phô mai thủ công
• Dịch vụ ăn uống & Ăn uống cao cấp: Các món ăn đặc trưng của nhà hàng, tiệc cưới, tiệc buffet cao cấp

Bảo quản trong môi trường thoáng mát, khô ráo và thông gió tốt, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và mùi nồng. Đậy kín hộp ngay sau khi sử dụng để giữ được hương thơm truffle tinh tế và ngăn ngừa mất hương vị. Không đông lạnh.

Chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong suốt quá trình sản xuất. Tinh chất hương vị truffle của chúng tôi được sản xuất tại một cơ sở được chứng nhận GMP, tuân thủ các yêu cầu của hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000. Mỗi lô đều trải qua quá trình kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo hương vị, độ tinh khiết và an toàn nhất quán.

Hỏi: Nó có mùi truffle nồng nặc, lấn át không?

Đáp: Không, hương vị cân bằng—giàu có nhưng không quá mức. Ghi chú truffle kép và nền nấm tạo ra một hương thơm mượt mà, sang trọng, bổ sung chứ không lấn át các thành phần khác.

Hỏi: Nó có thể được sử dụng trong các món ăn lạnh hoặc thực phẩm tươi sống không?

Đáp: Có, nó phù hợp với các ứng dụng lạnh như salad truffle, các món mì ống lạnh hoặc nước chấm truffle. Để sử dụng lạnh, hãy thêm một lượng nhỏ và trộn đều để đảm bảo phân phối hương vị đồng đều.